UVM
Наше дело правое, победа будет за нами!
- Сообщения
- 23 228
- Реакции
- 3 305
- Город
- Россия, Stalingrad
- Авто
- VW Passat B3 CL 1991 1,8; NISSAN X-Trial 4х4 зелёный трактор
Дим, красное вино подают к мясу и не охлаждают, в некоторых случаях даже подогревают, как например в глинтвейнах.охлаждённое до +12 красное сухое заходит на ура!
Охлаждённым пьют белые вина которые подаются к рыбным блюдам сыру и т.п.
ПС: Красное вино и коньяк при некотором подогревании раскрывают свой букет, посему и подаются в широких бокалах на ножке чтобы теплом ладони подогревать.
А белое подают в высоких узких бокалах или стаканах.