Это вкусно Делимся рецептами

BOSS2004 · 21.10.2012

Julika написал(а):
вкусняшку
отчитываюсь - Ю слопал все! сказал оч вкусно!

еще бы

Julika · 28.10.2012

Любите ли вы мак так, как люблю его я? :crazy:

Маковые рулетики

Вобщем изначально по рецепту это был пирог

но тк рецепт был примерный без пропорций, а у меня тока 1 пачка мака, и 1 размороженный пласт слоеного дрожжевого теста, получились мини-рулетики :good:

Разморозили тесто как написано на упаковке, раскатали потоньше, замочили теплой водой маковую начинку (в ашане продаеца - мак кондитерский - както так), намазюкали начинку на лист теста

Свернули все это рулетиком и порезали на кусочки

Форму или противень смазали маслом и посыпали мукой, и выкладываем туда кусочки разрезом вверх

Обмазываем разболтанным йайцом, и отправляем на полчаса в 200градусов духовки.

Вынимаем

Вобщем вы поняли, что чтобы получился пирог, надо взять 2 листа теста и 2 пачки мака и напихать плотненько рулетики в форму, тогда они в процессе поднимутся и прилипучацца друг к другу и получится целый пирог. А моих было мало и они спокойно отделялись друг то друга, поэтому получились просто кусочки рулетиков :good:

Milawka · 29.10.2012

Я заметила, любимый Юлькин материал - готовое слоеное тесто))))))))))

кулинарка

Julika · 29.10.2012

Milawka написал(а):
Я заметила, любимый Юлькин материал - готовое слоеное тесто)))))))))) кулинарка

да чот както проперло в последнее время на него

быстро и вкусно :blum:

и удобно

зы. еще сыыыыыыыыр!

Nikolab · 01.11.2012

Milawka написал(а):
Я заметила, любимый Юлькин материал - готовое слоеное тесто)))))))))) кулинарка

и её любимый цвет, ржавые тарелки

Julika · 01.11.2012

Nikolab написал(а):
и её любимый цвет, ржавые тарелки

ето у тя трубы в клозете ржавые :rtfm:

а тарелки ети между прочим с тенерифе привезенные :oops:

dimsha · 02.11.2012

Nikolab написал(а):
и её любимый цвет, ржавые тарелки

и вилки ржавые

так щас модно в Польше набирает обороты крысиный стиль

Julika · 02.11.2012

очевидно, что мозги у вас ржавые
:beee:

LadyHelen · 04.11.2012

суп-пюре из тыквы.

2 луковицы, морковь порезать и пассировать в кастрюльке на подсолнечном масле.
закинуть туда много тыквы, залить куриным бульоном.
в качестве специй - соль, чеснок и обязательно имбирь.
накрыть крышкой и тушить минут 30.

по готовности отправить в блендер и добавить сливок.

фоток нет, все слопали быстро.

Аня 51 · 04.11.2012

Стейки семги замариновать в горчице с соевым соусом, выдавить сок с половинки лимона, посолить и поперчить по вкусу - мариновать 1 час.
К рыбе можно сделать сливочный соус. Измельчить зелень, на средний огонь поставить сотейник и положить в него сливочное масло, когда масло растопиться влить сливки и рыбный бульон или воду.
Постоянно помешивая венчиком соус я всыпаю через сито муку, солю и перчу, довожу до кипения, снимаю и добавляю мелко порезанную зелень.

dimsha · 05.11.2012

Аня 51 написал(а):
Стейки семги замариновать в горчице с соевым соусом, выдавить сок с половинки лимона, посолить и поперчить по вкусу - мариновать 1 час.
К рыбе можно сделать сливочный соус. Измельчить зелень, на средний огонь поставить сотейник и положить в него сливочное масло, когда масло растопиться влить сливки и рыбный бульон или воду.
Постоянно помешивая венчиком соус я всыпаю через сито муку, солю и перчу, довожу до кипения, снимаю и добавляю мелко порезанную зелень.

а стейки куда?

Aime · 09.11.2012

dimsha написал(а):
а стейки куда?

на сайте Едим дома(Юлия Высоцкая) некто Тори пишет: Рыбу когда она замариновалась я панирую в маке, обжариваю на среднем огне до готовности. Подавать с соусом, приятного аппетита.

девушка просто забыла до конца "стащить" текст из инета

Julika · 09.11.2012

Aime написал(а):
на сайте Едим дома(Юлия Высоцкая) некто Тори пишет: Рыбу когда она замариновалась я панирую в маке, обжариваю на среднем огне до готовности. Подавать с соусом, приятного аппетита.

девушка просто забыла до конца "стащить" текст из инета

хихихи))) Владусик раскрыла бота

diesel maniac · 13.11.2012

жостко )))
вообще по смыслу должно прикольно получится, но я б в мангал отправил ))
и не в маке, а с охотничьей приправой

Julika · 19.11.2012

Творожный кексег

Берем стакан сахера, смешиваем его с 150гр слив масла, будет тугая такая комко-хлопьевая каша

Потом туда примешиваем пачку творога и пытаемся все это взбить. Будет трудно, творог будет наматываца на венчики :wall:

сопротивляйтесь!

ложкой!
Дальше будет легче - бухаем туда 2 йайса и взбиваем, до легкости. Потом туда же почти стакан муки (не сразу конечно, а постепенно) и мешаем пока получаеца вечиком, потом уже и он не поможет - ложкой! Оно все будет норовить прилипнуть к ложке или венчикам - но так нам нинада, а надо в миске сидеть! Сидеть я сказала! :rtfm:

+ ванильный сахер и соду/разрыхлитель.
В конце добавить орехи и/или изюм (у мя чот кончился).
Запихать все ето в форму (теперь тесто не будет хотеть вылазить из миски в форму - но сопротивляйтесь! опять же ложкой!

), которую надо смазать и посыпать мукой.
Отправить все ето на 45-50мин на 170градусов духовки.

А потом налить стакан молока (не, не в тесто - просто в стакан :oops:

себе ) и отрезать ломтик теплого кексика

мнямс

Alex-MK3 · 21.11.2012

Julika написал(а):
Любите ли вы мак так, как люблю его я?

Маковые рулетики

Очень люблю такие вещи, надо в выходной будет жену озадачить. :good:

Julika · 21.11.2012

Alex-MK3 написал(а):
Очень люблю такие вещи, надо в выходной будет жену озадачить.

а чо жену - там и самому делов на 20 мин :oops:

Alex-MK3 · 21.11.2012

Julika написал(а):
а чо жену - там и самому делов на 20 мин

Чтобы не запороть продукты. Сам умею только рыбу жарить и супы варить. Остальное как то всегда на троечку получалось.

Julika · 22.11.2012

Alex-MK3 написал(а):
Чтобы не запороть продукты. Сам умею только рыбу жарить и супы варить. Остальное как то всегда на троечку получалось.

аааа....

ну отчитайся потом по итогам :oops:

Mari0 · 26.11.2012

Поросенок на вертеле

Все очень просто, не нужно ничего выдумывать. Итак нам нужно:

1 некрупный поросенок (но и не совсем мелочь), вот тут выбрать нужно самого шустрого. Если он мелкий совсем, то мясо будет такое мыльное и блюдо вам не понравиться.
1 чашка растительного масла или жира.
2 лимона;
соль и перец по вкусу.

Вертел хорошенько намазываем жиром. Поросенка вешаем головой вниз и режем горло, пузо,под подмышками, вокрух паха. Ждем пока стечет кровь.

1. Тщательно снять щетину с поросенка (не нужно его обжигать паяльной лампой), пока он еще теплый щетина убирается легко. Хорошенько промыть, вынуть внутренности. Насадить на вертел от задницы через рот, чтобы тот расположился параллельно хребту поросенка.
2. Натереть поросенка лимоном изнутри и снаружи. Обсыпать солью и перцем.
3. Ножки поросенка привязать к вертелу небольшим отрезком его же кишки. Толстой нитью внахлест зашить брюшную полость (иначе сгорят все бока). Оставить вертел с поросенком в вертикальном положении на 1– 2 часа помариноваться.
4. Разжечь угли. Когда разгорится огонь, водрузить вертел на подпоры прямо над огнем. Быстро вращать вертел, чтобы поросенок равномерно обжаривался со всех сторон. Для образования румяной хрустящей корочки обмазывать время от времени маслом и соком лимона. Готовность проверять как обычный шашлык, протыкая тушку ножем.

Вот и все. :hat:

Это вкусно Делимся рецептами

BOSS2004

тринадцать

Julika

Теперь своя в доску :)

Milawka

Фулиганка =)

Julika

Теперь своя в доску :)

Nikolab

тайный Коля

Julika

Теперь своя в доску :)

dimsha

Moderators

Julika

Теперь своя в доску :)

LadyHelen

ОсторожнО!!! блондинка!!!!

Аня 51

Global Flooderators

dimsha

Moderators

Aime

FiFo

Julika

Теперь своя в доску :)

diesel maniac

мечтатель

Julika

Теперь своя в доску :)

Alex-MK3

Участник форума

Julika

Теперь своя в доску :)

Alex-MK3

Участник форума

Julika

Теперь своя в доску :)

Mari0

Я здесь живу