Ну-ну... А как в занос пойдешь - обратно включить успеешь?
Как отключать - зависит от типа АБС. Более того, даже для АБС одного типа видел несколько довольно разных схем включения. Посмотри так: если над блоком реле
на стенке салона ты увидишь 2 реле с предохранителями, и одно из реле имеет номер 79 (или 179), то тебе нужно снять с него предохранитель. АБС будет выключена.
Если тебе хочется тумблер - то вместо снятого предохранителя надо сделать цепь из "тумблер + предохранитель". Только тумблер этот должен держать на контактах своих 30А 12V. Или врезай тумблер в цепь управления обмоткой этого реле, в таком случае тумблер может быть практически любым.