Дочка катается в кресле начиная с выноса из роддома.
Маленькое кресло (до 13 кг) - http://peg-perego.ru/index-ea=1&roll=1&ln=1&chp=showgood&num=149 . Рама крепится ремнем безопасности, в раму вставляется кресло. Т.к. в машине впереди стоят подушки безопасности - кресло устанавливалось на заднее сидение за водителем. Ребенок ездил в нем до примерно года и 3-х месяцев. Проблем не было. Поездки на большие расстояния (примерно раз в пару месяцев по 800 км туда - обратно, первый раз - еще 3-х месяцев не было) планировались так, чтобы как можно больше времени приходилось на сон.
Где-то до полугода поездка выглядела следующим образом - часа 2 езды, пока ребенок спит, потом по просыпанию остановка на 20-30 минут для кормления, тусования, смены подгузников и т.д., а дальше раз в час остановки на 10-15 минут для кормления-разминки и один раз минут на 30-40 для основательного кормления-передодевания. В результате дорога занимала 10-12 часов, большую часть из которых ребенок спал.
Когда подросла, спать стала меньше, зато время между остановками увеличилось в среднем до двух часов. Если ребенок не спит - он играется с какой-нибудь байдой, держит маму/бабушку за руку, и т.д. Надоест - вякает, если не помогает - орет

Если нет желания-возможности остановиться - спасают стихи Барто и иногда песни в папином исполнении. Если видели, что ребенок устает ехать - остановка-кормление-тусовка.
При движении ребенок всегда был пристегнут и ручка кресла поднята. Что еще удобно - поставил кресло на стол на кухне - и мама рядом, и мамина плита тут же, а папе можно спокойно идти на диван к телевизору пить пиво.
Кстати о птичках - ВСЕГДА ставьте кресло в базу, ВСЕГДА плотно пристегивайте ребенка, когда он в кресле и ВСЕГДА поднимайте ручку. Один раз ребенок раскачал кресло и навернулся вместе с креслом со стола.

Результат - перепугался, синяк на руке от ремня, стукнулся носом об ручку, т.к. провис на ремнях и с одной стороны наполовину вылей из лямки. Что бы было, не будь он пристегнут и с опущенной ручкой - ну нах...
При езде периодически пыталась сесть и возмущалась, что ремни не пускают. Иногда доходило до воплей. Тогда машина останавливалась, и ребенка отстегивали, т.е. РЕБЕНОК НЕ ПРИСТЕГНУТ - МАШИНА НЕ ЕДЕТ. Все жалостливые попытки "я подержу ее на руках, а ты езжай потихоньку" или "я ее на ходу покормлю грудью" отметались очень просто - "Хорошо, уговорили, кормите-держите, только машина будет стоять на месте"

.
На данный момент мадмуазель подросла и пересажена в
Recaro Start Sport => http://www.recaro.ru/item_124.htm . Дополнительно был куплен комфорт-пакет (подпопник с бокопопниками, боковины), воротник (подушка для сна) и накладка на ремень. В целях приучения ребенка примерно с 8-и месяцев кресло стояло в спальне и ребенока периодически садили в кресло со словами "би-би"

Когда подросла - сама придумала новую забаву - взать папу-маму-бабушку за палец, подвести к автокреслу и заявить:"А! Би-би!", что означает - теперь ты садись в это кресло

Садишься в кресло, на тебя смотрят, а потом заявляют:"А!" и выталкивают из кресла, чтобы сесть самой
Бывает, что ребенок возмущается и не хочет садиться в кресло в машине, тогда мягко, но настойчиво его усаживаем, пристегиваем, и дитятко как правило успокаивается, т.к. просто привыкла, что ездить можно только в кресле.
Что еще сказать - ребенок смотрит на взрослых. У меня в машине ВСЕ ВСЕГДА пристегнуты. Ребенок видит, что пока все не пристегнуться - никто никуда не едет. Не знаю, откладывается ли эта информация где-то в глубине мозга, думаю, что да.
Напоследок скажу следующее - те, кто возит ребенка не пристегнутым, на руках, стоя между передних сидений, пристегнутым одним ремнем со взрослым и т.д. - УРОДЫ И ЕЩЕ РАЗ УРОДЫ!
Для наглядности можно посмотреть разницу при аварии -
ребенок пристегнут => http://www.recaro.ru/imgs/recaro_start.mov и
ребенок не пристегнут => http://www.recaro.ru/imgs/nicht_gesichert.mov . У кого есть голова на плечах - увидят разницу.
По поводу отсутствия задних ремней на Джетте - странно. По ходу их просто сняли, чтобы не болтались. Типа - нефиг ремням болтаться - пусть пассажиры по салону полетают, если что

...
Вариант остается один - переднее сидение. Единствненное НО!
ЕСЛИ ЕСТЬ ПОДУШКИ БЕЗОПАСНОСТИ ПАССАЖИРА - СТАВИТЬ КРЕСЛО СПИНОЙ ВПЕРЕД НА ПАССАЖИРСКОЕ СИДЕНЬЕ ЗАПРЕЩЕНО!
И еще раз - ребенок дожен быть пристегнут, кресло должно быть пристегнуто, если есть ручка - то поднята.
ВСЕГДА.