У меня Пассат 91 г., но думаю, что конструкция не сильно отличается. Сама рулевая колонка содержит 2 подшипника: верхний и нижний. Последний прижимается пружиной. Возможно рассыпался один из подшипников, возможно люфт в карданчике. Для того чтобы это более менее точно определить нужно снять все чехлы и попросить друго повращать рулем на 360 градусов в обе стороны и внимательно послушать. Сложного там ничего нет все меняется быстро. Удачи!!!!!!!!!!